Το φθινόπωρο, οι μέρες μικραίνουν, η ζακέτα ή και το μπουφάν γίνονται μόνιμα αξεσουάρ — και ξαφνικά, όλα τα comfort foods του κόσμου σου φαίνονται ακαταμάχητα. Μια πίτσα το βράδυ, λίγη σοκολάτα μετά το φαγητό, ένα ποτήρι κρασί στον καναπέ…Αν σου φαίνεται πως πεινάς περισσότερο όταν πέφτει η θερμοκρασία, δεν είναι ιδέα σου.
Είναι… βιολογία.
Το σώμα σου “θυμάται” πώς να επιβιώσει
Πριν εκατοντάδες χρόνια, το φαγητό δεν ήταν πάντα δεδομένο. Όταν πλησίαζε ο χειμώνας, οι άνθρωποι έτρωγαν περισσότερο για να αποθηκεύσουν ενέργεια και λίπος.
Αυτό το ένστικτο επιβίωσης υπάρχει ακόμα μέσα μας, έστω κι αν σήμερα το ψυγείο μας είναι πάντα γεμάτο.
Έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης έδειξε ότι οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες το φθινόπωρο απ’ ό,τι την άνοιξη. Ο εγκέφαλος, αντιδρώντας στη μείωση της μέρας και του φωτός, μας ωθεί να φάμε λίγο παραπάνω — λες και ετοιμαζόμαστε για “χειμερία νάρκη”.
Το σώμα δουλεύει υπερωρίες για να σε κρατήσει ζεστή
Ακόμη κι αν κάθεσαι, το σώμα σου καίει ενέργεια προσπαθώντας να διατηρήσει σταθερή τη θερμοκρασία του.
Αυτό σημαίνει ότι όταν κάνει κρύο, χρειάζεσαι περισσότερες θερμίδες απ’ ό,τι νομίζεις. Δεν είναι παράλογο λοιπόν να έχεις αυξημένη όρεξη — ειδικά για φαγητά πιο “βαριά”, που σου δίνουν γρήγορη ενέργεια.
Ο καιρός επηρεάζει και τη διάθεσή σου
Το κρύο και οι μικρές μέρες δεν αλλάζουν μόνο τη θερμοκρασία — αλλά και τη χημεία του εγκεφάλου.
Η μείωση της ηλιοφάνειας ρίχνει τα επίπεδα σεροτονίνης, της “ορμόνης της χαράς”. Και τι αναζητάς τότε; Μια δόση… παρηγοριάς.
Γι’ αυτό καταφεύγουμε σε φαγητά που μας θυμίζουν ασφάλεια: μια σούπα όπως εκείνη της μαμάς, ένα γλυκό που μας κάνει να χαμογελάμε. Το φαγητό γίνεται συναισθηματικό καταφύγιο — μια μικρή αγκαλιά όταν έξω φυσάει.
Πώς να “ακούς” το σώμα σου χωρίς τύψεις
Το μυστικό δεν είναι να αντισταθείς, αλλά να αφουγκραστείς τι πραγματικά ζητάει το σώμα σου.
Μπορεί να χρειάζεται περισσότερη ενέργεια, ή απλώς λίγη ζεστασιά και χαλάρωση.
🔸 Προτίμησε ζεστά, θρεπτικά φαγητά όπως σούπες, όσπρια και ριζότα.
🔸 Φρόντισε να κινείσαι έστω και λίγο, για να διατηρείς ενέργεια και καλή διάθεση.
🔸 Και φυσικά, μην ενοχοποιείς την όρεξή σου — είναι απλώς το σώμα σου που κάνει τη δουλειά του.
Τελικά…
Το φθινόπωρο δεν είναι μόνο η εποχή των κρύων και των κουβερτών. Είναι και η εποχή που το σώμα μας ζητάει να το προσέξουμε λίγο παραπάνω.
Οπότε, την επόμενη φορά που θα πιάσεις τον εαυτό σου να αναζητά κάτι νόστιμο και ζεστό, θυμήσου:
δεν είναι αδυναμία — είναι η πιο ανθρώπινη πλευρά σου που προσπαθεί να βρει ισορροπία.
